Tra i pizzaioli emergenti vince Guidon, dal Brasile

Appassionante sfida tra i pizzaioli emergenti stranieri, un concorso AVPN e Witaly.


La grande Area Laboratorio allestita dall'Associazione Verace Pizza Napoletana continua a sfornare eventi, appuntamenti, laboratori e concorsi sulla Pizza, questa mattina si è svolto "Miglior Pizzaziolo Emergente Straniero", organizzato dall'AVPN e da Witaly.



I partecipanti, giunti dal Giappone, da Taiwan, dagli Usa e dal Brasile, sono stati selezionati per l'impegno e il valore della propria attività nella valorizzazione della Pizza e dei prodotti tipici. 


Giudicati da una giuria tecnica composta da giornalisti e chef di fama internazionale, tutti i partecipanti hanno ricevuto un attestato di firma, consegnato da Luigi Cremona e da Antonio Pace. 


Solo il vincitore, però, ha ricevuto una targa ricordo per questa prima edizione del concorso, aggiudicata dal brasiliano Andre Nevoso Guidon, della pizzeria "Leggera Pizza Napoletana" di San Paolo. 



La competizione è stata supportata da grandi Aziende produttrici come 5 Stagioni e Refrettari Valoriani.

giovedì 29 maggio 2014

Fornitori AVPN


Gargiulo
Molino Iaquone
Molino Grassi
Inpact
Rega - Strianese
Gi.Metal
International Pizza Expo
Solania
Rossogargano
Ciao Pomodoro
Farinera Coromina
KBirr
Forno Santo
SudForni
Molino Naldoni
Izzo Forni
Cediform
Polselli
Frießinger Mühle
Marana Forni
MAM Forni
Molino Piantoni
La Valle
Napoli Caffè
Jungle Juice
Euroiovine
Palmieri
MP Forni
Molino Dallagiovanna
Cirio
San Benedetto
Olitalia
Scugnizzonapoletano
Esmach
Acunto Forni
Del Prete Legnami
Effeuno
Ponticorvo
Italforni
Mecnosud
Hot Dry Delivery
Di Vicino Forni
Caputo
Bongiovanni
Marra Forni
Goeldlin Collection
GLDM Food Concept
Molino Quaglia
Valoriani
Molino Cosma
Molini Spigadoro
Ferrara Forni
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Authentico
ZEP
Perteghella
Molino Pasini
Matese Funghi
Minas Forno
Robo - D'Amico
Sokan Communication
Resto Italia
Pagnossin
Vitella
Agorass - Italiana Assicurazioni
Molini Fagioli
Sunmix
La Fiammante
Ooni
Revolve
MIRA SUD
ITS
Latteria Sorrentina
Flo.it - Woody Briketts
Zanolli
VTKFUL
Manna Forni
Castello di Solfagnano
Fritturista - Oleificio Zucchi
Denti Farina
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
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